¿Por qué los pájaros pueden tomar chile picante sin inmutarse?

[MisAves.]

En los años noventa, los científicos comenzaron a preguntarse por qué muchos pájaros comen distintas variedades de chile sin reaccionar al sabor picante (doloroso para muchos) que produce una sustancia llamada capsaicina. Anna Pidgeon, de la Universidad Wisconsin-Madison, ha llegado a la conclusión de que podría estar relacionado con que las aves tienen muy pocas papilas gustativas. Sin ir más lejos, mientras la lengua humana posee en torno a 10.000, los pollos sólo cuentan con 24 papilas, y las palomas con 37. "No sabemos si los pájaros no perciben el picante, pero lo que está claro es que no les afecta como a nosotros", aclara Pidgeon, que añade que incluso aunque algunas aves perciban todos los sabores básicos parecen tener diferentes reacciones químicas frente a ellos.

Esto supone una ventaja para las plantas, ya que mientras el picante actúa como un eficaz mecanismo de defensa frente a bacterias, hongos, e incluso evita el ataque de mamíferos, no impide la diseminación de las semillas por parte de los pájaros.

[sera.]

Esto del chile lo desconocia pero los granos de pimienta machacados si se les da algunos silvestres en epoca de celo.

[LoKeRa]

tienen el estomago como los mexicanos jaja

[MisAves.]

a mi, solo de pensarlo,me entran ardores :-X

[LoKeRa]

Entonces si mañana le pongo una guindilla a mi jilguero que seguro que si se la pongo se la come no le va a picar ni se va a morir de ardores??? jaja creo que por si acaso no me la juego jaja