Bonito, didáctico y sabroso documental sobre una de nuestras razas domésticas más emblemáticas.
Larga vida al cerdo ibérico, cuantos momentos de disfrute nos proporciona O:-)
Precioso king me ha encantado, seguramente mañana lo vuelva a ver, jeje.
Pues gracias a Dios aunque nací en Madrid, mis primeros pasos los di en Badajoz, la que yo considero mi tierra, vamos que hay veces que si no es porque lo pone en mi dni ni me acordaba que naci en Madrid, pues la imagen que se ve en el minuto 13 es la imagen que llevo viendo toda mi vida, yo no se como seran los campos de donde vivis ustedes, porque aqui son todos con encinas y obviamente donde hay encinas hay bellotas, de hay que sea el simbolo de Extremadura, y la verdad como dice el hombre aqui vamos a ver los cerdos blancos como novedad jaja porque lo que mas hay son cerdos ibericos corriendo por los campos comiendo bellotas. La feria del ganado de Zafra que es un pueblo de aqui de Badajoz se sigue haciendo, no como antiguamente de 50mil cerdos por alli sueltos jaja se llama la Feria del Jamon de Zafra y van los ganaderos Extremeños a exhibir sus cerdos y a hacer tratos, cambios y negocios. Y la gente que no lo somos vamos a verlo y a comer jamon, chorizo,lomo beber buen vino y pasar un buen rato, y si te quedas hasta tarde por la noche se junta miles de personas en el pueblo de aqui de Badajoz y de los pueblos de alrededores. Y un refran muy extremeño y mucha razon que tiene, es que el cerdo tiene bueno hasta los andares jajaja. Bueno que me alargo mas de la cuenta jaja ya te contare algunas cosas que vi y escuche trabajando de camarero en el restaurante del Hotel Gran Casino que montaron aqui en Badajoz jaja vi negocios de jamones con EEUU que venian a comprar jamones y ver las tierras donde se producian jaja
que bonito compañero, la verdad que es normal que sea nuestro producto bandera de cara al exterior porque es una exquisitez y ahí en el documental te explican exactamente el porqué, y la importancia ESENCIAL de la ganadería extensiva para el mantenimiento de nuestros ecosistemas de dehesa, que ya lo dicen ahí más de 1 millón de hectáreas por toda España así como de las especies que lo habitan.
Si hooooombreeee!!!! la gente está fatal, que desperdicio por Dios! jajajaj como saben lo que es bueno, les falta pedirse una caña para remojar la tapita jajajajaj
leles te aseguro que el buen jamon iberico de bellota no es malo para la dieta jaja lo podras comer de vez en cuando digo yo, ya se sabe que la carne del cerdo es la mas que tiene mas grasas y eso, pero bueno es un manjar que no se puede rechazar jaja